Trà là thức uống quen thuộc hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Để hương có vị tuyệt vời nhất, pha trà cũng cần thật cẩn thận. Nhiều người vẫn pha trà theo thói quen mà không hay biết mình sai lầm. Do đó làm mất đi sự tinh túy, thơm ngon của trà. […]

Trà shan tuyết cổ thụ là một trong thập đại danh trà Việt Nam. từ xưa tới nay trà shan tuyết cổ thụ luôn là sản phẩm trà cao cấp mà nhiều người “cầu không được”. Các cụ nho xưa mê mẩn hương vị trà Shan tuyết Tà Xùa thượng hạng và xem đây là […]

Trà là một trong số những đồ uống phổ biến và khá nổi tiếng. Chủng loại của trà rất đa dạng, hương vị đặc sắc và cách pha và thưởng thức vô cùng tinh tế. Chính vì thế trà cũng khá kén những món ăn kèm, phải kết hợp sao cho ngon và làm tăng […]

Đối với mỗi gia đình Việt thì không gian phòng khách rất quan trọng, đó là nơi sum họp gia đình và là nơi đóng tiếp khách gần xa. Đã từ lâu trong văn hóa người Việt, phòng khách là nơi được gia chủ chăm chút chú ý trang trí, bày biện nhất trong nhà. […]

Người xưa coi việc ngồi lại, uống trà cùng nhau rất quan trọng. Đó là lúc những người thân thiết ở bên, chia sẻ với nhau những điều bình dị trong cuộc sống. Hương trà thơm thoang thoảng, vị ngọt chát đọng lại trên môi sẽ giúp tâm bình yên lại. Để mọi người có […]

Thắng cố là đặc sản nổi tiếng của người đồng bào dân tộc Mông vùng núi Tây Bắc. Thế nhưng món ăn này lại khiến không ít người phải sợ đến “tái xanh mặt”. Lần đầu nếm thử thắng cố nhiều du khách phải “bỏ chạy” vì mùi vị đặc trưng “khó nuốt”. Nhưng nếu […]

Những món chiên xào ngày Tết cổ truyền Việt Nam mang màu sắc và hương vị vô cùng hấp dẫn. Hơn hết đây lại là cách chế biến khá đơn giản, nhanh chóng, nhiều người thông thạo nhất. Rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc liên hoan ngày cuối […]

Tết càng đến gần, những loại trà tết được ưa chuộng lại liên tục cháy hàng ở những đại lý, trung tâm phân phối trên cả nước. Mùa xuân là dịp mọi người tụ họp lại, dành cho nhau những lời chúc tốt đẹp để kết thúc một năm làm việc cực nhọc, khởi đầu […]

Tết là dịp để sum vầy và đoàn viên cùng gia đình, bạn bè. Theo phong tục các nước Á Đông tết cũng là dịp thể hiện sự quan tâm, cảm ơn và thắt chặt tình cảm với bạn bè, đồng nghiệp bằng những món quà có ý nghĩa.  Vậy tết cần mua sắm những […]

Ngồi uống trà mùa xuân, thưởng thức hương vị thảo thơm dịu dàng của nó trong ngày đầu năm mới là một việc bình dị và quen thuộc với người Việt. Ngắm những cành hoa đang đua nhau khoe sắc bên hiên nhà, để thấy rằng mùa xuân đã thật sự về khắp đất trời […]

Mới đây, thương hiệu chè Tà Xùa đã được nhiều người biết đến hơn. Đó là nhờ sự hợp tác chặt chẽ giữa UBND huyện Bắc Yên và hội Ngành nghề Nông nghiệp Nông thôn huyện trong việc sử dụng và quản lí nhãn hiệu chè đặc sản của địa phương. Tà Xùa vốn là […]

Cùng nguyên liệu sản xuất như trà xanh nhưng trà đen mang những đặc tính khác biệt. Đó là nhờ nó đã trải qua quá trình ô xy hóa trước khi sấy khô và đóng gói. Quá trình này khiến cánh trà chuyển thành màu đen và có hương vị nhẹ nhàng, ngọt thanh. Đây […]