Theo Làn Gió Xuân – Thưởng Trà Xuân – Sáu điều bạn chưa từng tưởng tượng nhất

Với ai đó, trà mùa xuân đơn giản chỉ là một tách trà, nhưng với người yêu trà và yêu xuân thì trà mùa xuân có thể mang hương thơm của cả núi rừng, mang năng lượng của bốn mùa để nuôi dưỡng sức khỏe cho con người. Trà xuân rất giàu vitamin và các axit amin. Polyphenol trong trà, axit amin trong trà xuân cao hơn giúp bạn dễ dàng nhận ra độ tươi mới trong hương vị của trà mùa xuân. Do đó, hương vị tươi mát của trà mùa xuân là không mùa nào sánh được.

“Nhất thủy, nhị trà, tam pha, tứ ấm, ngũ quần anh” trong văn hóa trà Việt

Uống trà từ lâu đã được xem là một nét đẹp văn hóa truyền thống của Việt Nam. Không quá cầu kỳ như nghệ thuật Trà Đạo ở Nhật Bản, nghệ thuật thưởng trà của Việt Nam cũng được chia thành các bước chính như chuẩn bị trà, pha trà, rót trà và tận hưởng […]

Những hợp chất có lợi cho cơ thể có trong trà shan tuyết

Trà là một loại thực phẩm quý rất có ích với con người. Trong các loại trà Việt Nam, trà Shan Tuyết là loại trà cao cấp rất được ưa chuộng. Những hợp chất có lợi cho cơ thể có trong trà shan tuyết được giữ nguyên bởi đây là loại trà sạch tuyệt đối […]

Vì sao chị em nên uống ít nhất 1 tách trà mỗi ngày?

Từ lâu trà đã được xem là một loại “thần dược” hỗ trợ cải thiện sức khỏe cho con người. Trên cơ sở đó, các nghiên cứu y học hiện đại đã nỗ lực chứng minh các thành phần dược tính chứa trong trà. Và bất ngờ hơn hết là trà không những là vị […]

Chè Shan Tuyết khác chè thông thường như thế nào?

Cùng một giống cây chè nhưng nếu sống ở vùng đất khác nhau với điều kiện khí hậu và môi trường sống khác nhau sẽ đem lại hương và vị chè khác nhau. Với chè shan tuyết lại là một giống chè quý và hiếm trên thế giới. Chè Shan Tuyết Cổ Thụ Gọi là […]

Tìm Hiểu Văn hóa thưởng trà Phương Tây

thảnh thơi thưởng trà cho tâm hồn thư thái. Nhắc tới trà, ta không thể quên những bữa tiệc trà chiều đặc trưng của xứ sở sương mù đã làm say lòng biết bao du khách. Lịch sử Văn hóa thưởng trà Phương Tây Tiệc trà chiều bắt đầu trở thành một nghi thức phổ […]

Giảo cổ lam – Phương thuốc kì diệu của thiên nhiên

Giảo cổ lam là một dược liệu quý  trong đông y. Nó được sử dụng trong nhiều bài thuốc khác nhau, mang đến tác dụng diệu kì cho sức khỏe. Chính vì vậy, nó còn được gọi với cái tên ưu ái: Cỏ trường thọ. Các nhà khoa học cũng đã chứng minh tác dụng […]

Cách tự làm trà hoa hồng thơm ngon từ hoa tươi

Trà hoa là thức uống được nhiều người yêu thích. Những loại hoa thường được dùng làm trà là bạch cúc, hoa hồng, kim ngân. Trong số đó, trà hoa hồng nổi bật nhất với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp. Trà khi pha có màu ánh hồng, vị chua dịu, hơi ngọt. Đây […]

Trà và phụ nữ: Dịu dàng tỏa hương làm say đắm lòng người

Trà và phụ nữ cũng nhiều điểm giống nhau, đều tạo nên sức hút bởi sự dịu dàng. Không ít người thắc mắc tại sao nhiều người đàn ông tài giỏi lại chọn vợ là người có nhan sắc tầm thường. Đó là bởi điều làm người ta say mê nhất không phải thứ vẻ […]

Vòng quanh thế giới với những tách trà ngon

Nói đến trà ngon, mọi người thường nghĩ ngay đến Trung quốc và Nhật Bản. Tuy nhiên, rất nhiều nơi trên thế giới sở hữu những loại trà đặc biệt và nổi tiếng. Có nơi người dân cho thêm đường vào trà, có nơi lại thích thêm một chút sữa hoặc bơ. Từ đó, tạo […]

Tác dụng tuyệt vời của trà hoa cúc đối với sức khỏe

Trà hoa cúc được nhiều người ưa thích. Là một trong 6 loại hương nổi tiếng, trà hoa cúc rất quen thuộc trong đời sống của người Việt Nam. Trà có vị chát nhẹ, ngọt dịu và sâu cùng với hương thơm dịu. Người uống có thể từ cảm nhận những hương vị này nơi […]

Mỗi ngày một tách trà cho đầu óc luôn minh mẫn

Từ lâu, dân gian đã biết đến tác dụng giúp tinh thần minh mẫn của trà. Tiện dụng và thơm ngon, mỗi ngày một tách trà sẽ giúp bạn tỉnh táo làm việc. Đó là nhờ những vi chất tuyệt vời và lượng caffein có trong trà. Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích tuyệt […]