Pha trà là một nghệ thuật, đòi hỏi người pha trà phải có kinh nghiệm và sự tỉ mỉ. Để có một ấm trà ngon bên cạnh nguyên liệu chính là trà và nước pha trà thì ấm trà có quyết định rất lớn lên hương vị sau cùng của chén trà. Tuỳ theo nhu […]

(THPL) – Trà shan tuyết cổ thụ tự nhiên của Việt Nam là một trong những loại trà vô cùng quý và vô cùng đặc biệt, bản thân trong mỗi búp trà chứa rất nhiều nội chất tự nhiên tốt cho sức khỏe con người, bởi vậy khi pha trà shan tuyết cổ thụ có […]

Có được loại chè ngon nhưng pha làm sao để giữ nguyên được cái hương vị đặc trưng của nó không phải ai cũng biết. Mỗi loại chè đều có cách pha riêng của nó, chè shan tuyết cổ thụ cũng vậy. Để pha được ấm chè mạn ngon đâu cần quá cầu kỳ nhưng […]

Uống trà khi sáng tác là thói quen của rất nhiều nhà văn. Trong không gian mênh mang, bao la của trời đất, thứ thức uống thảo thơm có thể giúp khơi lên niềm cảm hứng sáng tạo mạnh mẽ đến vô cùng. Nhiều người cho rằng, thói quen này bắt đầu từ lí do họ […]

Không chỉ có trà sen, người Việt còn có thức trà ướp hương hoa vang danh là trà cúc. Đối với những người đã mê mẩn thức uống thượng đẳng này thì việc tự ướp cho mình những mẻ trà cúc thơm ngon là điều vô cùng ý nghĩa. Không cần quá cầu kỳ chỉ […]

Trà ngon hay dở là do vị giác. Còn trà tốt hay không là do cách sao! Trà ngon – hay còn gọi là trà đạt tiêu chuẩn là loại chè được sao tốt nhất để cho cả hương tốt và vị tốt. Mỗi loại trà lại có những cách nhận biết khác nhau về […]

Lâu nay trà sen Tây Hồ vẫn luôn là niềm tự hào của dân sành trà đất kinh kì xưa. Kĩ thuật ướp trà sen Tây Hồ trải bao thăng trầm vẫn luôn là công thức đầy bí ẩn được người đời sau truy tìm. Bật mí kĩ thuật ướp trà sen truyền thống của […]