Tháng ba uống trà và những cảm xúc ngày đầu xuân
Tháng ba vội vàng ghé ngang. Nàng Bân vội vã ôm chiếc áo lạnh đan dở vào lòng. Đợt rét xuân cuối cùng còn vương vấn. Sáng sớm mưa đã rả rích, gột rửa những oi nồng, khó chịu. Một luồng không khí mát mẻ, tươi mới vẹn nguyên như những ngày đầu xuân tràn […]
Trà thiền: một phần trong văn hóa Việt
Trà đạo là nghệ thuật pha và uống trà, đưa ta tiếp xúc thẳng với cội nguồn tâm linh ấy. Nguyên tắc của Trà đạo nằm sẵn trong nguyên tắc sống thiền: hòa hợp, trang trọng, tinh sạch và tĩnh lặng. Trong văn hóa trà đạo thì có lẽ Trà thiền là một trong những […]
Mua nguyên bộ trà tặng tết có nên không?
Bên cạnh bánh chưng xanh, câu đối đỏ thì những bộ quà tặng tết luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Tặng quà ngày tết đó đã là một nét đẹp văn hóa có từ lâu đời của nước ta. Đây là cách thể hiện tình cảm, một cách tri ân và là […]
Theo dân bản địa đến vùng nguyên liệu trà Shan tuyết cổ thụ
Đến với vùng nguyên liệu trà shan tuyết cổ thụ suối tà Xùa, bạn sẽ được nghe những câu chuyện chất phác của người dân tộc Mông. Được ngắm những cây chè hàng trăm tuổi lần mình trong màu bàng bạc của sương khói, của núi rừng bát ngát. Cảm giác chỉ cần đưa tay ra […]
Đón giao thừa với ấm trà: Nét thi vị ngày xuân
Đón giao thừa với trà đã trở nên quen thuộc trong văn hóa người Việt. Sau một năm dài mệt nhọc không được ở bên nhau, đây chính là dịp để mọi người ngồi lại, cũng nhau đón giờ khắc thiêng liêng nhất của một năm. Cũng là cơ hội hiếm hoi để bạn bày […]
Valentine và điều thú vị khi uống trà ăn socola
Lại một mùa valentine nữa đang đến gần. Trên những quán xá ven đường, hoa và socola được bày bán khắp nơi. Thế nhưng, đi kèm với sự háo hức và niềm vui, không ít cô gái vẫn còn băn khoăn lo lắng tìm cách giảm cân sau những ngày này, chỉ vì “lỡ” yêu […]
Truyện ngắn: Chén trà của cụ Mến
Đầu làng tôi có một cụ già, mọi người vẫn thường gọi là cụ Mến. Cụ Mến đã già lắm rồi, thế nhưng chiều chiều cụ vẫn lẫm chẫm xách ấm trà ra ngồi trước gốc đa, có lúc thì thơ thẩn ngồi một mình, có lúc thì bày ra bộ bàn cờ mòn vẹt, […]
Ấm trà quý nhất của ngoại – Truyện Ngắn Ngọc Mai
Ngoại tôi có một ấm trà. Một ấm trà Mai Hạc đề vài dòng thơ chữ Nôm. Ấm trà đã nhuốm màu của thời gian, không còn đẹp nữa, nhưng Ngoại tôi vẫn nâng niu như báu vật. Lũ chúng tôi, chiều chiều vẫn mon men bên cái chõng tre của Ngoại, xuýt xoa ngắm […]
Tại sao các nhà văn hay uống trà khi sáng tác
Uống trà khi sáng tác là thói quen của rất nhiều nhà văn. Trong không gian mênh mang, bao la của trời đất, thứ thức uống thảo thơm có thể giúp khơi lên niềm cảm hứng sáng tạo mạnh mẽ đến vô cùng. Nhiều người cho rằng, thói quen này bắt đầu từ lí do họ […]
Hướng dẫn tự ướp trà cúc tại nhà cực ngon
Không chỉ có trà sen, người Việt còn có thức trà ướp hương hoa vang danh là trà cúc. Đối với những người đã mê mẩn thức uống thượng đẳng này thì việc tự ướp cho mình những mẻ trà cúc thơm ngon là điều vô cùng ý nghĩa. Không cần quá cầu kỳ chỉ […]
Tìm hiểu Trà Việt: Thập đại danh trà Việt Nam
Chúng ta vẫn thường được nghe về thập đại danh trà Trung Hoa, thậm chí có người còn có thể đọc tên vanh vách và vô cùng sành sỏi. Nhiều người cho rằng, việc sở hữu, uống những chén trà kia là sang, quý và trở nên lơ là với những sản phẩm trà Việt. […]
Thơ Quỳnh Phương: Chén chè Mùa Cưới
Mùa đông về mùa cưới cũng về theo. Kết duyên phận cho tình yêu đôi lứa. Miếng trầu cay giúp tình thêm ấm lửa. Rót chén Chè bàn tính chuyện phu thê. Phong tục này trải khắp mọi miền quê. Không thể thiếu chén nước Chè khai vị Rất cao sang rất nghĩa tình dung […]