Khám phá văn hóa: Trà có ý nghĩa thế nào trong đời sống Người Việt?
Thưởng trà là một nét văn hóa mang đậm nét Á Đông, rất ưa chuộng tại các quốc gia Châu Á. Và nhắc tới trà đạo không thể không nhắc tới các nước: Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam. Đó là những quốc gia được xem như cái nôi của văn hóa trà […]
Bí ẩn số lượng các chất có trong một chén trà
Hãy cũng tìm hiểu về số lượng các chất có trong trà để biết tại sao nên sử dụng thức uống tự nhiên này thường xuyên. Từ trước đến nay trà luôn là một loại thức uống quen thuộc của người Việt. Không chỉ mang lại tác dụng giải khát, nó còn đóng góp rất nhiều trong việc […]
HƯƠNG VỊ TRÀ QUÊ
Một tách trà sau mỗi bữa cơm trưa. Chỉ thế thôi ngẫm vị đời qua từng ngụm nước. Nhấp miếng trà Shan ngắm dòng người xuôi ngược. Ngào ngạt hương nhớ lắm một miền quê. Bỗng xóa tan những khó nhọc bộn bề. Ta đắm say thưởng thức chè thanh khiết Cùng anh em nói cười vui câu chuyện. Chất chứa tình người bên ấm nước tha hương Ngụm nước đầu cảm nhận rõ mùi thơm. Cái lạnh xứ người đâu rồi chẳng rõ. Ấm áp tình quê xuôi dần xuống cổ. Chảy khắp cõi lòng […]
CHÉN TRÀ ĐOÀN VIÊN
Xuân đã về rồi đấy Bánh, mứt, rượu và hoa Bao nhiêu vẫn chưa đủ Nếu thiếu một ấm trà Nhớ ngày xưa ba bảo Trà Ngọt con chẳng tin Chỉ thấy vị đắng ngắt Cứ tròn xoe mắt nhìn Giờ vẫn vị trà ấy Vẫn câu chuyện ngày xưa Mà ấm lòng đến thế […]
Văn hóa thưởng trà xưa và nay của người Việt
Văn hóa thưởng trà của người Việt đã có từ rất lâu đời. Gắn liền với đời sống tinh thần của triệu triệu người con từ xưa đến nay. Dẫu “bãi bể nương dâu”, “vật đổi sao dời” nét văn hóa tao nhã đó vẫn không hề biến mất, vẫn được lưu truyền từ đời này qua […]
Chè shan tuyết cổ thụ – sản phẩm tinh hoa của núi rừng Tây Bắc
Chè shan tuyết cổ thụ là tinh hoa của đất trời, thứ sản vật thiêng liêng thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Tây Bắc. Ngồi bên bếp lửa, nhìn người dân tộc thoăn thoát đảo trà, nghe vị trà mộc mạc bay lên thơm ngát. Ngắm khói bay lên từ gian bếp nhỏ, nhấp chén […]
Báo Lao Động – Công bố nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa và ra mắt thương hiệu Shanam – Trà uống cao cấp Việt Nam
Ngày 16.12.2017, tại xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), UBND huyện và hội Ngành nghề Nông nghiệp Nông thôn huyện Bắc Yên tổ chức lễ công bố Nhãn hiệu tập thể chè tà Xùa đồng thời trao quyết định được sử dụng và phát triển Nhãn hiệu Chè Tà Xùa cho Công ty […]
Chè shan tuyết Tà Xùa : kết tinh trăm năm của đại ngàn và mây trắng
Đường lên Tà Xùa mây giăng kín lối, tiết trời lành lạnh, khí trời trong lành, tươi mát, thanh khiết và nguyên sơ. Mảnh đất này chính là quê hương của những gốc chè cổ thụ, cội nguồn của những ngọn chè shan Tuyết Tà Xùa thơm nức lòng người. Đến Tà Xùa có chè cổ thụ […]
Chọn quà biếu tết nguyên đán 2018 – Hãy chọn trà ngon
Chọn quà tết là một nghệ thuật. Nghệ thuật đòi hỏi sự công phu, bởi nếu chọn không khéo ý nghĩa và tâm ý của bạn gửi gắm qua món quà sẽ không được truyền tải đến người nhận. Tặng trà không chỉ thể hiện tình cảm mà còn thể hiện sự tinh tế. Chọn trà […]
Bắc Yên: Công bố và trao quyết định sở hữu nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa cho Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc
Trong chương trình Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch gắn với Hội chợ thương mại vùng cao năm 2017, sáng ngày 16/12, huyện Bắc Yên đã tổ chức Lễ công bố và trao quyết định sở hữu nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa cho Công ty TNHH Trà và Đặc sản […]
Báo Thương hiệu và Pháp luật – Lễ công bố nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa
Cũng tại buổi lễ, Công ty Tafood chính thức công bố ra măt thương hiệu Shanam cùng bộ sản phẩm Chè Shan tuyết cổ thụ được thu hái và chế biến bởi chính người dân Tà Xùa. Ngoài những sản phẩm trà búp truyền thống đặc trưng của Tà Xùa bao gồm trà Viên, Trà […]
Báo Ảnh Việt Nam- Công bố nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa và ra mắt thương hiệu chè Shanam
Ngày 16/12/2017, tại xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), Công ty TNHH Trà và Đặc Sản Tây Bắc được UBND huyện Bắc Yên trao quyết định được sử dụng và phát triển Nhãn hiệu Chè Tà Xùa. Cũng tại buổi lễ, Công ty TNHH Trà và Đặc Sản Tây Bắc chính thức công […]
