SAO TRÀ BẰNG MÁY VÀ SAO TRÀ BẰNG TAY – NHỮNG ĐIỀU CHƯA AI KỂ!

Quy trình chế biến trà rất cầu kì. Để cho ra những cánh trà khô hay túi chè lọc chất lượng đó là cả một quá trình từ thu hái đến sao, vò tạo hình. Trà sao bằng máy và trà sao bằng thủ công có ảnh hưởng đến chất lượng trà không ? Nhiều […]

Báo Nhân đạo và Đời sống – Công bố nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa và ra mắt thương hiệu Shanam

Ngày 16/12, tại xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), UBND huyện và hôi Ngành nghề Nông nghiệp Nông thôn huyện Bắc Yên tổ chức lễ công bố Nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa, đồng thời trao quyết định được sử dụng và phát triển Nhãn hiệu chè Tà Xùa cho Công ty […]

BÁO NHÀ BÁO & CÔNG LUẬN- CÔNG BỐ NHÃN HIỆU TẬP THỂ CHÈ TÀ XÙA – SƠN LA

(CLO) Ngày 16/12/2017, tại xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên (Sơn La), UBND huyện và Hội Ngành nghề Nông nghiệp Nông thôn huyện Bắc Yên đã tổ chức lễ công bố Nhãn hiệu tập thể chè Tà Xùa, đồng thời trao quyết định sử dụng và phát triển Nhãn hiệu Chè Tà Xùa cho Công […]

11 LÝ DO KHIẾN CHÚNG TA YÊU TRÀ

Trà xanh là loại đồ uống lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, chúng ta hãy cùng điểm những lý do khiến trà trở thành thức uống không thể thiếu hàng ngày 1. Trà làm tăng sức bền cho cơ thể. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các chất Catechins […]

CHÈ SHAN TUYẾT KHÁC CHÈ THÔNG THƯỜNG NHƯ THẾ NÀO?

Cùng một giống cây chè nhưng nếu sống ở vùng đất khác nhau với điều kiện khí hậu và môi trường sống khác nhau sẽ đem lại hương và vị chè khác nhau. Với chè shan tuyết lại là một giống chè quý và hiếm trên thế giới. Gọi là chè Shan Tuyết là bởi […]

Hành trình xuống núi của chè Shan Tuyết Tà Xùa

Chè Shan tuyết là giống chè bản địa quý hiếm. Nó sống trên vùng núi cao, độ cao trên 1000 m so với mực nước biển, quanh năm ngậm trong sương, mây mù bao phủ. Chính điều kiện sống khắc nghiệt ấy đã cho ra đời loại chè Shan tuyết trân quý mang đặc trưng […]