Săn “vàng xanh” giữa lưng chừng núi quanh năm mây phủ
Săn “vàng xanh” giữa lưng chừng núi quanh năm mây phủ
1 Tháng Mười, 2020
Cây chè shan tuyết-Tà Xùa sống trong môi trường quanh năm mây mù và sương giá bao phủ. Chè shan tuyết là sản vật quý báu của bà con dân tộc Mông và được bà con yêu mến gọi là “vàng xanh”.
Tà Xùa nổi tiếng là xứ sở của những cây chè shan tuyết cổ thụ
Cây chè shan tuyết Tà Xùa sinh sống trong môi trường quanh năm mây mù và sương giá bao phủ
Cây chè shan tuyêt trở thành một sản vật quý báu và thiêng liêng của bà con dân tộc Mông
Tà Xùa (huyện Bắc Yên, Sơn La) nằm trên độ cao từ 1600m so với mặt nước biển với cung đường lên tới bản là những vách núi, vực đá chênh vênh
Các hộ gia đình sinh sống trên mảnh đất Tà Xùa đều là người Mông
Cây chè shan tuyết tập trung ở các bản Tà Xùa A, Tà Xùa C, Mống Vàng, Chung Chinh và Bản Bẹ
Cây chè cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm tuổi mọc tự nhiên trên các triền và đỉnh núi
Cây chè cổ shan tuyết có tán rộng, thân xù xì, cao khoàng 10m-15m
Shan là núi, cây chè mọc trên núi có búp to màu trắng xám, phía dưới lá chè có phủ một lớp lông tơ trắng mịn như tuyết, nên người dân địa phương gọi tên là chè shan tuyết
Trà shan tuyết đang được phơi tự nhiên
Trà shan tuyết được khai thác trong môi trường tự nhiên, lá chè sạch và có giá trị cao về dưỡng chất cũng như hương vị độc đáo
Bên cạnh đó, trà shan tuyết còn được giới sành trà ưa chuộng và sưu tầm do mức độ hiếm đồng thời những bánh trà để càng lâu sẽ tiếp tục lên men, tạo nên giá trị cao hơn theo thời gian
