Khám phá văn hóa: Trà có ý nghĩa thế nào trong đời sống Người Việt?

Thưởng trà là một nét văn hóa mang đậm nét Á Đông, rất ưa chuộng tại các quốc gia Châu Á. Và nhắc tới trà đạo không thể không nhắc tới các nước: Nhật Bản, Trung  Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam. Đó là những quốc gia được xem như cái nôi của văn hóa trà […]

Bí ẩn số lượng các chất có trong một chén trà

Hãy cũng tìm hiểu về số lượng các chất có trong trà để biết tại sao nên sử dụng thức uống tự nhiên này thường xuyên. Từ trước đến nay trà luôn là một loại thức uống quen thuộc của người Việt. Không chỉ mang lại tác dụng giải khát, nó còn đóng góp rất nhiều trong việc […]

Chè shan tuyết cổ thụ – sản phẩm tinh hoa của núi rừng Tây Bắc

Chè shan tuyết cổ thụ là tinh hoa của đất trời, thứ sản vật thiêng liêng thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Tây Bắc. Ngồi bên bếp lửa, nhìn người dân tộc thoăn thoát đảo trà, nghe vị trà mộc mạc bay lên thơm ngát. Ngắm khói bay lên từ gian bếp nhỏ, nhấp chén […]

Trà quan xưa và trà tiếp nguyên thủ quốc gia nay

Từ xưa đến nay trà được xem là thức uống truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc. Ngay cả những gia đình quyền quý cũng xem trà là thứ không thể thiếu, cần dùng để tiếp khách trong những dịp trang trọng. Văn hóa uống trà xưa và nay cũng biến đổi theo năm […]

Sử dụng trà xanh có thể giảm cân hay không?

Trà xanh vốn được biết đến là một loại thức uống với nhiều công dụng. Đặc biệt một số chị em còn chia sẻ nhau về khả năng “ giảm cân” tuyệt vời của loại thức uống này. Vậy uống trà xanh có giảm cân không ? Nếu có thì các chất có trong bột trà xanh […]

Trị cảm cúm cho trẻ bằng hồng trà san tuyết

Các hợp chất có khả năng kháng khuẩn trong chè rất cao nên chúng cũng có công dụng nhất định với sức khỏe. Một trong số đó là tác dụng trị cúm của trà. Những ngày đông lạnh, duy trì uống trà có thể giúp trẻ nhỏ chống lại căn bệnh cảm cúm đáng sợ. […]

Khác biệt trong văn hóa thưởng trà Đông – Tây

Văn hóa thưởng trà vốn được coi là một biểu tượng của văn hóa phương Đông. Nhưng hiện nay trà đã  phổ biến của mình trên toàn thế giới và tạo thành những nền văn hóa trà riêng biệt. Trà trong đời sống phương Đông Với người phương Đông, trà thực sự là một phần […]

Mạnh khỏe với chỉ số đường huyết an toàn nhờ uống trà xanh hằng ngày

Trà xanh không chỉ là thức uống hàng ngày mà còn có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe đặc biệt là công dụng cân bằng đường huyết ở người cao tuổi Câu chuyện uống trà chữa tiểu đường – chuyện thật như đùa Bà tôi năm nay 79 tuổi, bà đã bị căn bệnh […]

Tác dụng kỳ diệu của chè xanh trong phòng chống ung thư bạch cầu

Chè xanh là một loại đồ uống thảo mộc được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Ngoài khả năng làm thư giãn tinh thần và mùi vị tuyệt hảo, chè xanh còn có tác dụng rất tích cực trong việc phòng chống ung thư bạch cầu. Nghiên cứu […]

Nét văn hóa trong bữa tiệc trà xứ sương mù

Trong đời sống bận rộn hiện nay, không dễ dàng gì có được giây phút thảnh thơi thưởng trà cho tâm hồn thư thái. Nhắc tới trà, ta không thể quên những bữa tiệc trà chiều đặc trưng của xứ sở sương mù đã làm say lòng biết bao du khách. Nguồn gốc của bữa […]

11 LÝ DO KHIẾN CHÚNG TA YÊU TRÀ

Trà xanh là loại đồ uống lành mạnh và có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, chúng ta hãy cùng điểm những lý do khiến trà trở thành thức uống không thể thiếu hàng ngày 1. Trà làm tăng sức bền cho cơ thể. Các nhà khoa học đã phát hiện ra các chất Catechins […]

Rượu Hang Chú

RƯỢU HANG CHÚ – TIÊN TỬU – RƯỢU THÓC Thành phần: – Thóc nương – Men lá – Nước suối Người Mông ở xã rẻo cao Hang Chú (huyện Bắc Yên, Sơn La) bao đời nay đã nổi danh bởi nghề nấu rượu thóc truyền thống. Người ta vẫn nói, “tiên tửu” do người Mông […]